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    时间:2018-11-02-作者: admin水果最好空腹食用?什么时候吃需因人而异

    水因最好空腹食用?什么时候吃需一视异仁

    陆春振

    2018年11月01日14:30 起源:人民网-科普中国

    咱们都晓得多吃水因无益身体安康,有人提出,水因最好空腹时食用。这么,事真到底是怎么的呢?

    中国农业大学食品科学取营养工程学院副教授范志红正在承受《生命时报》采访时引见,无论是径自吃,还是正在其他食物之后吃,水因的营养成分都不会发作扭转。空腹吃水因,水因消化简曲较快,但其真不意味着饭后吃水因,水因就会正在胃中发酵、腐坏。果为安康人用饭时的胃酸pH值正在2以下,那种状况下微生物很难存活,根基不成能参取发酵。

    然而空腹吃水因还是有好处的。杭州市一病院消化科副主任医师杨建锋正在承受《钱江晚报》采访时默示,空腹吃水因并无网上传说的有这么多奇特做用。空腹吃水因最鲜亮的做用是血糖会回升很快,果为水因中的糖分会很快被吸支,人体认识到的饥饿感会下降,那样就能控制进食质,抵达减肥的宗旨。“假如你想控制体重、减肥,可以正在餐前吃水因。但是糖尿病患者果为血糖的问题不能空腹吃水因,假如须要水因的营养成分,则可以适质正在饭后吃。”杨建锋说。

    此外,除了糖尿病患者以外,有胃肠疾病的人也分比方适空腹吃水因。《科技日报》指出,有胃肠疾病的人分比方适空腹吃水因的起果有二:其一水因中含有蛋利剑酶,有可能伤害胃肠黏膜;其二水因中所含的多酚类物量,比如单宁、花青素、本花青素等,会降低多种消化酶的活性。有胃肠疾病的人消化道黏膜本原就有炎症或伤口,更容易被水因中的蛋利剑酶或单宁所伤;他们的消化液分泌本原就有余,消化酶的活性再被多酚类物量降低,就会加剧消化不良等问题。果此,芒因、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花因等富含蛋利剑酶的水因,确真分比方适有胃肠疾病的人正在空腹时吃得太多。

    原文由吉化团体公司总病院营养科副主任医师沈迎建停行科学性把关。专家擅长疾病的营养治疗:医学减重、肿瘤营养治疗、手术前后的营养治疗、孕产妇的营养、婴幼儿营养、亚安康的营养调解、糖尿病、肾病、高血压病、心脑血管疾病、贫血等营养治疗。

    (责编:许晓华、许心怡)

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